BROWNIES Z ČERVENÉ ŘEPY

1. Troubu si vyhřejeme na 180°C. Přpravíme si pekáček asi 20x30cm a vyložíme ho pečícím papírem.
2. Máslo rozpustíme a necháme vychladnout.
3. Červenou řepu rozmixujeme na pyré.
4. V míse vyšleháme vejce se solí do pěny.
5. Do mísy přidáme máslo, pyré, med a promícháme.
6. Prosejeme kakao, kardamom, mouku a přidáme polovinu čokoládu. Znovu pořádně promícháme.
7. Těsto nalijeme do připravené formy a posypeme zbylou čokoládou.
8. Pečeme 20-25 minut. Vyzkoušíme špejlí a když se těsto téměř nelepí, tak brownies vyndáme.
9. Necháme vychladnout. Nejdéle nám vydrží při skladování v lednici.