BUDAPEŠŤSKÁ POMAZÁNKA

1. Do mísy vložíme tvaroh, máslo a 2 lžíce smetany. Umícháme dohladka - ručním šlehačem vyšleháme nebo stěrkou utřeme.
2. Kapii nakrájíme na malé kostičky, jarní cibulku na tenké kroužky a přidáme k tvarohu a promícháme.
3. Přidáme mletou papriku, dle chuti osolíme a promícháme.
4. Pokud je konzistence moc hustá, můžeme dolít zbylé dvě lžíce smetany.
5. Můžeme nechat chvíli uležet v lednici nebo podávat rovnou.

Tipy

• Kapie může být čerstvá - pokud je velká, bude stačit polovina. Taktéž můžeme využít nakládanou ve sladkokyselém nálevu. Ṕokud máme obě varianty, můžeme namíchat (má nejčastější volba).