CELEROVÁ POMAZÁNKA


Náhled
4 15 min kniha Pomazánky a saláty
Ingredience
Sterilizovaný celer150 g
Vařené vejce3 ks
Nakládaná okurka2 kusy
Cibule1 malý kus
Zakysaná smetana4 lžíce
Citronová šťáva1 lžička
Cukr
Sůl
Pepř
Čerstvý kopr nebo pažitka
  1. Celer scedíme a pořádně z něj vymačkáme co nejvíce šťávy. Pokrájíme ho nadrobno a dáme do mísy.
  2. Vejce pokrájíme na kostičky.
  3. Okurky hodně osušíme a nastrouháme najemno.
  4. Cibulku nakrájíme hodně nadrobno.
  5. Vše přidáme k celeru.
  6. Do mísy přidáme zakysanou smetanu, citronovou šťávu, trochu soli, pepře a vše důkladně promícháme.
  7. Petrželku a/nebo kopr pokrájíme nadrobno, přidáme k pomazánce, naposledy zamícháme. Případně ještě ochutnáme a dochutíme.
  8. Uložíme aspoň na 20 minut do ledničky.
  9. Podáváme s pečivem, nejlépe tmavým nebo domácím čerstvě upečeným.

Tipy


Kategorie –  Pomazánky
Tagy –  Bezlepkové Levné Rychlé Snadné Vegetarian