KLOBÁSKY NA PIVĚ A CIBULCE


Náhled
4 50 min Gurmet 11/2019
Ingredience
Bavorské klobásy4ks
Černé pivo200 ml
Sójová omáčka1 lžíce
Slanina150 g
Cibule2 ks
Česnek3 stroužky
Čerstvý rozmarýn1 snítka
Čerstvý tymián1 snítka
Pepř, sůldle chuti
Cukr krupice1 špetka
  1. Troubu předehřejeme na 180°C.
  2. Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenké klínky.
  3. Česnek oloupeme a nakrájíme na tenká kolečka.
  4. Slaninu nakrájíme na kostičky. Pokud jste koupili již naplátkovanou slaninu, stačí jí roztrhat na kousky.
  5. V hlubší pánvi nebo pekáčku, který můžeme dát do trouby, rozehřejeme trochu oleje a opečeme na něm klobásky.
  6. Až budou klobásky osmahnuté, tak je vyjmeme a dáme stranou.
  7. Do pávne/pekáčku vložíme cibuli, česnek a slaninu.
  8. Chvíli restujeme, poté přilejeme pivo a sójovou omáčku.
  9. Do pánve vložíme zpět klobásky a přidáme bylinky.
  10. Pánev vložte do trouby a nechte péct asi 20 minut. Omáčka by měla trochu zhoustnout.
  11. Podáváme například s krajícem chleba.

Kategorie –  Maso
Tagy –  Pečené Snadné Bezlaktózové