KRÉMOVÁ ČESNEČKA

1. Cibuli a brambory oloupeme a nakrájíme na menší kostičky. Česnek oloupeme a 5 stroužků nakrájíme na drobno. Zbylý stroužek bude prolisován později.
2. V hrnci rozpustíme máslo, osmahneme na něm připravenou zeleninu.
3. Když česnek zezlátne zalijeme vývarem, osolíme, opepříme a vaříme zhruba 15 minut do změknutí brambor.
4. Poté rozmixujeme do hladka, přidáme mléko, prolisujeme zbývající česnek a řádně promícháme. Případně dochutíme.
5. Podáváme ozdobené parmezánovými hoblinkami.