KRÉMOVÁ ČESNEČKA


Náhled
4 30 min Časopis Gurmet
Ingredience
Cibule1 ks
Česnek6 stroužků
Brambory2 ks
Máslo2 lžíce
Kuřecí vývar350 ml
Mléko250 ml
Parmezán50 g
  1. Cibuli a brambory oloupeme a nakrájíme na menší kostičky. Česnek oloupeme a 5 stroužků nakrájíme na drobno. Zbylý stroužek bude prolisován později.
  2. V hrnci rozpustíme máslo, osmahneme na něm připravenou zeleninu.
  3. Když česnek zezlátne zalijeme vývarem, osolíme, opepříme a vaříme zhruba 15 minut do změknutí brambor.
  4. Poté rozmixujeme do hladka, přidáme mléko, prolisujeme zbývající česnek a řádně promícháme. Případně dochutíme.
  5. Podáváme ozdobené parmezánovými hoblinkami.

Kategorie –  Polévky
Tagy –  Snadné Levné Rychlé