KUŘE NA HRÁŠKU

1. Cibuli a rajčata nakrájíme na kostičky.
2. Kuřecí prsa omyjeme a osušíme.
3. V hluboké pánvi si rozehřejeme máslo a zprudka na něm prsa osmahneme.
4. Po chvíli je vyjmeme, osolíme a opepříme.
5. Na výpeku orestujeme cibuli.
6. Přidáme sladkou papriku a zasypeme moukou. Metlou vše svižně promícháme a krátce orestujeme.
7. Za míchání metly přilijeme vodu a přivedeme ji k varu.
8. Do vroucí vody vložíme zpět maso a dusíme jej asi 10 minut.
9. Do omáčky vložíme rajčata a vše dusíme, dokud není maso měkké.
10. Asi 5 až 7 minut před koncem vsypeme mražený hrášek.

Tipy

Kuře na tento způsob se mi osvědčilo s rýží, nicméně půjde i s bramborem či bulgurem.