KUŘE NA PAPRICE

1. Kuřecí prsní řízky omyjeme, očistíme a nakrájíme na kostičky asi 2x2cm.
2. Cibule oloupeme, nakrájíme na kostičky.
3. V hrnci rozehřejeme máslo a osmahneme na něm cibule.
4. Přidáme mletou papriku, kuře a trochu soli a rychle zamícháme.
5. Vlijeme vodu. Kuře musí být ponořené. V případě potřeby tedy můžeme trochu vody ještě přilít.
6. Za občasného míchání takto necháme asi 20 minut.
7. Připravíme si jíšku: ve troše vody rozmícháme mouku tak, aby v jíšce nebyly hrudky.
8. Až bude kuře měkké vlijeme jíšku (za stálého míchání omáčky) a povaříme 2 minutky.
9. Sundáme z plotny, vlijeme smetanu a dle chuti osolíme.
10. Podáváme třeba s těstovinovými kolínky.