KUŘE VE SLADKÉ CHILLI OMÁČCE
Ingredience | |
---|---|
Kuřecí prsní řízky | 3 ks |
Škrob | 3 lžíce |
Vejce | 1 ks |
Sladká paprika | 2 lžičky |
Sušený česnek | 1 lžička |
Kajenský pepř | půl lžičky |
Sušený mletý zázvor | půl lžičky |
Hladká mouka | 4 lžíce |
Sójová omáčka | 3–4 lžíce |
Med | 1 lžíce |
Sladká chilli omáčka | 4 lžíce |
Ústřičná omáčka | 1 lžíce |
Chilli | |
Voda | 100 ml |
Olej | 3 lžíce |
- Kuře omyjeme, osušíme, očistíme a rozkrájíme na větší kostičky.
- Do hlubšího talíře či misky dáme škrob, vejce, mouku, koření, trochu studené vody a zamícháme.
- Kuře obalíme v těstíčku.
- Na pánvi rozpálíme olej a osmažíme na něm kuře.
- Až bude těstíčko “zatažené”, přidáme sójovou omáčku, med, a podlijeme vodou.
- Případně můžeme přidat sušené mleté chilli.
- Necháme chvíli povařit a přidáme chilli omáčku a ústřičnou omáčku..
- Kdybychom viděli, že došlo k přílišnému zredukování omáčky, přilijeme trochu vody.
- Vaříme dokud není kuře hotové.
Před vařením můžeme přidat i libovolnou zeleninu.
Kategorie –
Maso