KUŘE VE SLADKÉ CHILLI OMÁČCE


Náhled
4 30 min
Ingredience
Kuřecí prsní řízky3 ks
Škrob3 lžíce
Vejce1 ks
Sladká paprika2 lžičky
Sušený česnek1 lžička
Kajenský pepřpůl lžičky
Sušený mletý zázvorpůl lžičky
Hladká mouka4 lžíce
Sójová omáčka3–4 lžíce
Med1 lžíce
Sladká chilli omáčka4 lžíce
Ústřičná omáčka1 lžíce
Chilli
Voda100 ml
Olej3 lžíce
  1. Kuře omyjeme, osušíme, očistíme a rozkrájíme na větší kostičky.
  2. Do hlubšího talíře či misky dáme škrob, vejce, mouku, koření, trochu studené vody a zamícháme.
  3. Kuře obalíme v těstíčku.
  4. Na pánvi rozpálíme olej a osmažíme na něm kuře.
  5. Až bude těstíčko “zatažené”, přidáme sójovou omáčku, med, a podlijeme vodou.
  6. Případně můžeme přidat sušené mleté chilli.
  7. Necháme chvíli povařit a přidáme chilli omáčku a ústřičnou omáčku..
  8. Kdybychom viděli, že došlo k přílišnému zredukování omáčky, přilijeme trochu vody.
  9. Vaříme dokud není kuře hotové.

Před vařením můžeme přidat i libovolnou zeleninu.


Kategorie –  Maso
Tagy –  Omáčka Snadné Rychlé Drůbež