MASALA CHAI
Ingredience | |
---|---|
Studená voda | 1 l |
Chilli paprička | 1/4 |
Kardamom | 6 tobolek |
Pepř bílý | 2 špetky |
Koriandr | 1 špetka |
Mletý zázvor | 1 lžička |
Mletá skořice | 1 lžička |
Černý čaj | 4 lžičky (sáčky) |
Cukr | 3-4 lžíce |
Mléko | 500 ml |
- Do vody vložíme veškeré koření a povaříme 10 minut.
- Ke koření přidáme černý čaj.
- Po 2-5 minutách přidáme cukr.
- Po 2-5 minutách přilijeme mléko.
- Přivedeme k varu, vypneme, scedíme a podáváme.
Tipy
- Čaje je docela dost. Pokud budeme toto množství dělat pouze pro 2 osoby, tak ho nejspíše nezvládneme vypít najednou. Nicméně to nevadí, jelikož si ho můžeme buď další den ohřát a mít ho opět teplý, nebo ho dát přes noc do lednice, vložit do sklenice několik kostek ledu a studený čaj přelít na led. Uděláme si tak velmi osvěžující Ice (Masala) Chai Latté. Doporučuji.
Kategorie –
Nápoje
Tagy –
Čaj