MÁSLOVÝ KOLÁČ Z VALIS

1. Připravíme si kulatou pečící formu na dort o průměru 18 cm. Dno vyložíme pečícím papírem a stěny vymažeme máslem.
2. Troubu si předehřejeme na 170°C, horkovzduch (bez horkovzduchu 190°C).
3. Do mísy si vložíme 100 g másla, 100 g cukru a sůl. Usleháme elektrickým šlehačem do kypré pěny.
4. Poté přidává vejce po jednom, zašleháme a poté další.
5. Prosijeme mouku s kypřícím práškem a opět proslšháme.
6. Nakonec přidáme rozinky a mléko.
7. Tužší těsto přendáme do formy, uhladíme a pečeme asi 15-20 minut. Do zlatavého povrchu.
8. Mezitím si v misce promícháme zbylých 50 g másla, třtinový cukr a skořici.
9. Po vyndání koláče z trouby ihned potřeme sladkým máslem a necháme vsáknout.
10. Můžeme krájet a podávat ještě teplý. Pokud však zbyde, studený je také skvělý.