MASOVÉ KULIČKY PO ŠVÉDSKU

1. Cibuli pokrájíme na malé kostičky.
2. V míse smícháme maso, cibuli, strouhanku, vejce, sůl a pepř. Propracujeme do jednotné promíchané hmoty.
3. Navlhčenýma rukama vytvoříme menší kuličky.
4. V hrnci si rozpálíme olej a vložíme do něj všechny kuličky. Minutku opékáme, poté kuličky otočíme a opět minutky osmahneme.
5. Kuličky zalijeme vývarem, mlékem, worchesterovou omáčkou a trochu opepříme.
6. Přivedeme k varu a vsypeme těstoviny.
7. Za častého míchání vaříme 5-10 minut - dokud nebudou těstoviny měkké.
8. Poté odstavíme z plotny, vmícháme sýr a petrželku a můžeme podávat.

Tipy

• Těstoviny se nejvíce hodí dlouhé ploché nudle, ale dobře poslouží i třeba kolínka, mušličky nebo další tvary těstovin, které máme zrovna ve spíži.