NIVOVÁ POMAZÁNKA

1. Nivu rozdrobíme nebo nahrubo nastrouháme do misky.
2. Jarní cibulku nakrájíme najemno a přidáme k nivě.
3. Do misky k sýru přidáme čerstvý sýr a trochu jogurtu. Vymícháváme do hladké struktury. Pokud bude směs příliš tuhá, přidáme ještě jogurt (ten podle chuti a podle toho, jak hustou pomazánku chceme).
4. Do pomazánky prolisujeme česnek, trochu opepříme a pořádně zamícháme.
5. Podáváme s čerstvým pečivem.