PALAČINKY

1. Mléko a vejce vyšleháme v misce
2. Prosejeme do misky přes síto mouku, aby v ní nebyly hrudky.
3. Přidáme sůl a vše vymícháme v jemné těsto.
4. Rozpálíme si pánev a na malém kousku másla smažíme palačinky do zlatova z obou stran.
5. Náplň volíme dle chuti, např. nutella, marmeláda, banán, kakao atd.

Tipy

• Pokud do těsta přidáte 25-50g kakao, budou palačinky kakaové.
• Jako náplň můžeme vytvořit např. následující směs:
  • Na pánvi rozehřejeme dva plátky másla
  • Přidáme čtyři pokrájené banány na kolečka a dvě jablka na kostičky (mohou být oloupané, komu vadí slupka).
  • Zasypeme cca 1 lžící cukru nebo medu. Necháme zkaramelizovat a pokládáme na hotové (čokoládové) palačinky.