PIZZA TĚSTO

1. V míse smícháme droždí s polovinou vody. Necháme 15 minut odležet.
2. Přidáme zbytek vody, mouku, olej a sůl.
3. Promícháme, vyklopíme na lehce pomoučněný vál a vypracujeme pružné těsto. V případě potřeby můžeme přidat mouku, ale čím méně jí dáme, tím lépe.
4. Rozdělíme na tři stejné části, z každé uděláme kouličku a zabalíme do potravinové fólie lehce potřené olejem. Necháme uležet v lednici 30-60 minut.
5. Mezitím si připravíme tři plechy a potřeme je olejem.
6. Těsta vyndáme z lednice, každé rozbalíme dejte na připravené plechy.
7. Troubu si předehřejeme na maximum.
8. Každé těsto pokapeme olejem a rukama roztáhneme na co největší a nejtenčí kolo.
9. Navrstvíme ingrediencemi, které máme na pizze rádi (rajčatový/smetanový základ, šunka, sýr, …)
10. Pečeme 5-7 minut.