RYCHLÝ IRSKÝ CHLÉB


8 60 min ApetitOnline
Ingredience
Hladká mouka250 g
Celozrnná mouka250 g
Ovesné vločky drcené100 g
Jedlá soda1 lžička
Sůl1 lžička
Rozpuštěné máslo25 g
Podmáslí500 ml
  1. Troubu předehřejeme na 200°C (horkovzdušnou na 180°C).
  2. Připravíme si na linku plech a posypeme trochou hladké mouky.
  3. V míse si smícháme mouky, ovesné vločky, jedlou sodu a sůl.
  4. Přilijeme rozpuštěné máslo a podmáslí.
  5. Vařečkou mícháme, dokud těsto nezačne být hladké a lehce lepivé. Bud ho potřeba vytvarovat do oválu. Pokud se těsto bude lepit až příliš, přisypeme ještě trochu hladké mouky.
  6. Z těsta vytvarujeme bochník, položíme ho na pomoučněný plech a nařízneme kříž.
  7. Plech s chlebem dáme do trouby a pečeme 30 minut. Musí být na poklep dutý. Pokud není, obrátíme spodkem nahoru a ještě chvíli dopečeme.
  8. Po vyndání necháme chvíli vychladnout (ideálně na mřížce) a až poté krájíme.

Kategorie –  Přílohy Pečivo
Tagy –  Levné Pečené Snadné Vegetarian