SMETANOVÁ KRŮTA SE SUŠENÝMI RAJČATY

1. Krůtí prso očistíme a pokrájíme na větší řízečky.
2. Osolíme, opepříme a obalíme ve škrobu.
3. Na tuku maso osmažíme, dokud nevytvoří krásnou tmavou kůrku. Pak jej odebereme stranou.
4. Na výpeku necháme osmažit cibulku.
5. Pokud chceme, můžeme ji zalít trochou brandy a vyflambujeme alkohol. Pozor na vlasy :)
6. Později s cibulkou rozvoníme plátky česneku a krájená sušená rajčata.
7. Zalijeme smetanou a necháme ve směsi rozpustit sýry.
8. Přidáme maso včetně výpeku a opatrně krátce podusíme, dokud není maso hotové.