ŠPANĚLSKÁ POLÉVKA S BRAMBORAMI A CHORIZEM
| Ingredience | |
|---|---|
| Cibule | 1ks |
| Chorizo | 125 g |
| Brambory | 5 ks |
| Olej | 1 lžíce |
| Uzená paprika | 2 lžičky |
| Červená čočka | 50 g |
| Sterilizovaná rajčata | 400 g |
| Vývar | 1 250 ml |
- Cibuli oloupeme a nakrájíme na klínky. Chorizo na kolečka či půlkolečka. Brambory oloupeme a pokrájíme na kostičky. Čočku si propláchneme a necháme okapat.
- V hrnci rozpálíme olej a orestujeme cibuli. Přidáme uzenou papriku a necháme rozvonět.
- K cibuli přisypeme chorizo, brambory, čočku a rajčata. Zamícháme a chvilku vše opečeme.
- Zalijeme vývarem, osolíme, opepříme a vaříme do změknutí brambor.
- V závěru dle chuti dosolíme a dopepříme.
Kategorie –
Polévky