SUŠENKY Z MANDLOVÉ MOUKY S MEDEM

1. Troubu předehřejeme na 150°C. Pečící plech si vyložíme pečícím papírem.
2. V míse si vyšleháme máslo s medem.
3. Přisypeme mandlovou mouku, sůl, prášek do pečiva a skořici. Promícháme a spojíme v těsto.
4. Přisypeme nasekané ořechy a naposledy promícháme.
5. Z těsta vytvoříme váleček a rozkrájíme ho na 20 dílků.
6. Z dílků těsta tvarujeme sušenky a pokládáme je na plech.
7. Vidličkou je lehce splácneme a tím také vytvoříme vzor na sušence.
8. Vložíme do trouby a pečeme 12-15 minut.
9. Po vyndání necháme úplně vyhladnout.

Tipy

• Vzor na sušenkácch můžeme vytvořit nejen vidličkou. Lze použít například pěkně vyřezaný spodek nebo stěnu skleničky, kousek mističky nebo přímo vytlačovátko na sušenky. Pokud těsto vytvarujeme do kuličky a uděláme důlek panákem, římž ji i trochu rozmáčkneme, můžeme ji po upečení naplnit třeba krémem, zmrzlinou, marmeládou, čokoládou atp. Fantazii se meze nekladou.