SÝROVÁ OMÁČKA


Náhled
2-4 10 min KetoDietApp.com

Jednoduchá, rychlá a výtečná omáčka, která se hodí naprosto ke všemu - dušená zelenina, masové steaky, pečené či smažené ryby, dip k pečeným bramborám či kroketám atp. Zároveň se díky různým kombinacím sýru jen tam neomrzí.

Ingredience
Smetana ke šlehání60 ml
Máslo30 g
Tvrdý sýr (viz Tipy)60 g
Měkký sýr (viz Tipy)60 g
Koření dle chuti
Pepř, čerstvě mletý
  1. Do rendlíčku vlijeme smetanu a přidáme máslo. Nad nízkým plamenem zahřejeme a při tom mícháme.
  2. Přidáme tvrdý a měkký sýr, koření a čerstvě mletý pepř a mícháme, dokud se vše nespojí do omáčky.
  3. Můžeme zahřívat dalších 3-5 minut dle potřeby hustoty omáčky. Hlídáme, aby se nezačala vařit, protože jinak se oddělí tuk od hmoty a nemuselo by se to vše opět spojit.
  4. Pokud bude omáčka moc tuhá, můžeme ještě naředit 1-2 lžícemi smetany či vody.

Tipy


Kategorie –  Přílohy
Tagy –  Bezlepkové Keto Low carb Omáčka Rychlé Snadné Z jednoho hrnce