SÝROVÍ ŠNECI Z LISTOVÉHO TĚSTA

1. Těsto necháme po vytažení z lednice pár minutek povolit.
2. Troubu si předehřejeme na 180°C. Připravíme si plech.
3. Listové těsto rozbalíme, rozevřeme a odloupneme pečící papír. Ten položíme na připravený plech.
4. Listové těsto položíme na linku delší stranou k sobě a namažeme na něj krémový sýr. Posypeme ho česnekem, cibulí a bylinkami.
5. Posypeme nastrouhanou mozzarellou.
6. Na delší stranu těsta vyskládáme zleva doprava šunková kolečka zhruba do poloviny šířky těsta. Takto naskládáme i sýr.
7. Delší stranu, kterou máme u sebe začneme rolovat směrem od sebe. Snažíme se, aby rulička nebyla povolená, ale hezky utažená. Ne zase moc, aby se nezačala trhat.
8. Závin začneme krájet na kolečka asi 2-3 cm tlusté.
9. Šnečky skládáme na pečící papír. Necháváme trochu mezeru mezi jednotlivými kousky, ale nemusí být přiliš daleko od sebe.
10. Vložíme do trouby a pečeme 15 minut.
11. Po vyndání necháme úplně vychladnout.