CAESAR SALÁT

Náhled
2 30 min
Ingredience
Česnek6 stroužků
Majonéza3/4 hrnku
Ančovičky5 filetů
Parmezán6 lžic
Worcester1 lžička
Dijonská horčice1 lžička
Citronová šťáva1 lžíce
Římský salát1 kus
Pepř
Olivový olej
Chléb (toastový)

Zálivka

  1. Tři stroužky česneku a filety ančoviček nakrájíme na malé kousky.
  2. Necelou polovinu parmezánu nastrouháme najemno.
  3. Smícháme majonézu, česnek, sýr, worcester, horčici, citronovou šťávu, ančovičky a čerstvě mletý pepř.
  4. Zálivku schováme do lednice.

Krutonky

  1. Tři stroužky česneku nakrájíme na větší kousky.
  2. Chléb nakrájíme na kostičky.
  3. Na olivovém oleji rozvoníme česnek a přihodíme kostky chleba.
  4. Opekáme dokud kostky nebudou křupavé.

Salát

  1. Listy salátu natrháme do velké mísy.
  2. Přidáme zbylý parmezán nastrouhaný na malé tenké plátky.
  3. Přilijeme zálivku.
  4. Přidáme krutonky a servírujeme.

Tipy

Kategorie –  Zelenina Přílohy
Tagy –  Vegetarian Snadné Rychlé Salát