CUKETOVÉ PLACIČKY


Náhled
4 70 min
Ingredience
Cuketa500 g
Sůl1/2 lžičky
Cibule1 ks
Vejce2 ks
Hladká mouka5 lžic
Sůl
Pepř
Olej na smažení
  1. Cuketu oloupeme, nastouháme nahrubo, vložíme do misky, posolíme a necháme “vyplakat”.
  2. Mezitím si cibuli oloupeme a nakrájíme na jemno.
  3. Po půl hodině slijeme puštěnou vodu, vyždímeme a co nejvíce zbavíme vody.
  4. Poté přidáme vejce, cibuli, mouku, sůl a pepř. Pokud bude směs příliš řídká, přidáme ještě trochu mouky. Směs by neměla přiliš lepit a měly by z ní jít udělat placičky (navlhčenýma rukama).
  5. Placičky můžeme buď smažit ve vrstvě oleje a poté ubrouskem odsát přebytečnýá tuk, anebo je můžeme péct v troubě 30 minut na 170°C. Oboje dozlatova.
  6. Můžeme podávat jako přílohu k masu nebo jako s dipem a zeleninou jako hlavní jídlo.

Tipy


Kategorie –  Zelenina Přílohy
Tagy –  Bezlaktózové Levné Snadné Vegetarian