CUKETOVO-MRKVOVÉ PLACIČKY


Náhled
2-3 30 min Čarujeme.cz
Ingredience
Cuketa2 větši kusy
Mrkev1 velká
Nastrouhaný parmezan1/2 hrnku
Rozemleté ovesné vločky1 hrnek
Lněná semínka2 lžíce
Vejce1-2 ks
Olivový olej2 lžíce
Česnek2 stroužky
Pepř
Sůl
  1. Misku vyložíme plátýnkem. Cuketu omyjeme a nahrubo nastrouháme na plátýnko. Osolíme a necháme uležet.
  2. Tekutinu z cukety co nejvíce vymačkáme. Cukety vsypeme do mísy.
  3. K cuketě nastrouháme nahrubo mrkev.
  4. Přidáme parmezán, ovesné vločky, lněná semínka, jedno vejce olivový olej a prolisovaný česnek. Dle chuti osolíme a opepříme.
  5. Pokud bude směs bude příliš tekutá, přidáme vločky. Pokud bude příliš tuhá, přidáme druhé vajíčko.
  6. Směs promícháme, necháme chvilku uležet a mezitím si rozehřejeme pánev.
  7. Placičky smažíme nasucho na pánvi. Z obou stran do zlatavé barvy.
  8. Můžeme podávat jako přílohu k masu, nebo jako hlavní chod s přílohou či lehký oběd/večeři s dipem nebo zakysanou smetanou.

Kategorie –  Zelenina Přílohy
Tagy –  Bezlaktózové Rychlé Snadné Vegetarian