KVĚTÁKOVÉ LÍVANEČKY SE SÝREM


Náhled
4 40 min
Ingredience
Květák400 g
Mléko200 ml
Hladká mouka200 g
Vejce4 ks
Olej
Sůl
Nastrouhaný sýr80 g
  1. Do dvou třetin hrnce nalijeme vodu a přivedeme k varu. Osolíme.
  2. Květák omyjeme, rozebereme na růžičky a vsypeme do vařící vody. Povaříme několik minut, aby byl květák měkký.
  3. Poté ḱvěták scedíme, hnecháme chvilku okapat a pokrájíme na malé kousky.
  4. V míse smícháme mléko, mouku, vejce, 1 lžičku oleje a trochu soli. Vyšleháme na těstíčko.
  5. Přisypeme květák a sýr a promíchme.
  6. Na pánvi si rozehřejeme olej a lžičkou nanášíme těsto do tvaru lívanečku. Lehce rozprostřeme a osmahneme z obou srtan dozlatova.
  7. Odkládáme na talíř vyložený papírovými uterkami, které odsají z palačinečk přebytečný tuk.
  8. Podávat můžeme například s bramborovou kaší jako hlavní chod. Nebo s dipem a pečivem.

Tipy


Kategorie –  Zelenina
Tagy –  Levné Snadné